TV조선 내몸사용설명서 – 활력

안녕하세요. 닥터스키니, 의사 최보윤입니다^^
내몸사용설명서 주제는 '활력' 이었습니다.

우리 몸에서 활력을 담당하는 기관들과, 
활력 증가에 도움이 되는 음식에 어떤 것들이 있는지 
알아보는 시간이었습니다.

내 몸속 활력공장 중 하나가 바로 '위' 인데요, 
위는 우리가 섭취한 식품의 영양성분을 흡수하기 좋게 만드는 
공장이자 집합소 그리고 몸을 보호하기 위해 철저한 보안활동을 하는 
면역담당 기관입니다. 

그런데 여름이 되면 위의 활력 저하로 위 기능에 문제가 생기면 
체내에 영양이 제대로 형성되지 못하고 
독성물질을 걸러내는 기능이 사라지게 되는 것입니다.

우리 몸은 기계와 달리 서로 영향을 주고받는 구조입니다. 
특히 소화기는 입부터 항문까지 하나로 연결되어있는 기관으로 
식도, 위, 장 등 어떤 특정 부위의 문제가 아니라 
전신의 문제로 볼 수 있습니다. 

때문에 위 기능이 저하되어 제대로 소화시키지 못한 음식물은 
대장으로 내려가 부패하게 됩니다. 

이런 부패된 세균은 유해균이 과도하게 증식할 수 있는 환경이 되고
나아가 대장암의 원인으로도 작용됩니다. 

실제로 위염이 있으면 대장암 유발 가능성이 높다는 연구결과가 있고요. 
또 다른 논문에 따르면 대장암이나 대장용종을 가지고 있는 사람은 
위암, 위염 등 위장 병변을 동반할 비율이 대장에 병이 없는 사람보다 
높다는 것이 밝혀진 바가 있습니다.

따라서 위건강을 지키기 위한 식습관이 중요한데요
위건강에 도움이 되는 음식으로 '해파리' 를 소개하였습니다. 

해파리가 미끌미끌한 것은 뮤신이라는 성분 때문인데요. 
이런 뮤신은 녹말을 분해하는 아밀라아제와 디아스타아제가 포함되어 있어 
소화를 촉진시켜 스트레스성 폭식이나 자극적인 음식을 먹었을 때 저하될 수 있는
위장기능을 회복하는데 도움이 됩니다. 

또한 뮤신은 강한 점액질로 단백질을 흡수를 촉진하는 동시에 
단백질로 된 위벽이 손상되지 않게 보호하는 역할도 합니다. 
따라서 배탈이 나는 것을 막아주고 위는 물론 장까지 튼튼하게 하여 독소 배출에도 도움이 됩니다. 
또한  뮤신은 열에 약하기 때문에 되도록 생으로 먹는 것이 더욱 도움이 되겠습니다.


                                                                                                         by 닥터스키니, 의사 최보윤